Aziatische Noodlesalade
Een salade met noedels, shiitake-paddenstoelen en rode paprika, op smaak gebracht met een dressing van gember, sojasaus en rijstazijn. Een eenvoudig en smaakvol vegetarisch gerecht.
Log in om dit recept met één klik aan te passen, op te slaan bij je eigen recepten en te gebruiken in de maaltijdplanner. Je ziet direct de nieuwe prijs en voedingswaarde per persoon.
Log in en personaliseerStap 1: Kook de capellini pasta volgens de instructies op de verpakking.
Stap 2: Snijd de shiitake-paddenstoelen en de rode paprika in dunne plakjes.
Stap 3: Meng in een kom de rijstazijn, sojasaus, plantaardige olie en geraspte gember tot een dressing.
Stap 4: Voeg de gekookte pasta, paddenstoelen en paprika toe aan de kom met dressing en meng goed.
Optioneel: breng op smaak met zout en peper en garneer eventueel met peterselie.